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Aliño cremoso de ajo horneado y tahini
https://youtu.be/sQ7gBz2ZKfY Ingredientes: - 1 cabeza de ajo horneada - 2 cucharadas de zumo de limón - 2 cucharadas de aceite de oliva -...
Norma Cocina Cápsula
14 jun 20231 Min. de lectura


Ajo horneado
https://youtu.be/sQ7gBz2ZKfY Ingredientes: - Ajo entero - Aceite de oliva virgen extra Paso a paso: - Cortar la punta de la cabeza del...
Norma Cocina Cápsula
14 jun 20231 Min. de lectura


Salsa rápida para tortitas tipo Okonomiyaki
https://youtu.be/_Wsp8U6mC80 Ingredientes (para 2 raciones: - 2 cucharadas de mayonesa - 1 cucharadita de salsa de soja reducida en sal -...
Norma Cocina Cápsula
7 jun 20231 Min. de lectura


Tortitas Japón se reúne con Italia
https://youtu.be/_Wsp8U6mC80 Ingredientes para 2 raciones: - 2 huevos (o 40g de harina de garbanzo batidos en 125 ml de agua) - 400g de...
Norma Cocina Cápsula
7 jun 20231 Min. de lectura


Feta vegana: 2 maneras
https://youtu.be/Ey9zCl61o_o Ingredientes: - 100g de tofu firme - 35g de aceite de oliva (opción 1) o de aceite de coco derretido (opción...
Norma Cocina Cápsula
6 jun 20232 Min. de lectura


Lassi de arándanos
https://youtu.be/o8X8alNbrFY Ingredientes: - 1 taza de arándanos congelados - 1 plátano - 2 cucharadas de yogur natural - leche o bebida...
Norma Cocina Cápsula
30 may 20231 Min. de lectura


Soja texturizada hidratada
https://youtu.be/nOxztndlprs Ingredientes: - 100 g de soja texturizada - 120 ml de agua caliente - opcional: 20 ml de salsa de soja...
Norma Cocina Cápsula
24 may 20231 Min. de lectura


Boloñesa de soja texturizada
https://youtu.be/nOxztndlprs Ingredientes: - 100 g de soja texturizada - 120 ml de agua caliente - opcional: 20 ml de salsa de soja...
Norma Cocina Cápsula
24 may 20231 Min. de lectura


Huevos al agua y hortalizas a la plancha
https://youtu.be/ADkXAdOxNLs Ingredientes: - Dos huevos (ver en notas alternativas) - 100g de hortalizas (por ejemplo pimientos,...
Norma Cocina Cápsula
9 may 20231 Min. de lectura


Garbanzos crujientes especiados
https://youtu.be/EwnGLeILgWs Ingredientes: - Garbanzos de bote bajos en sal (menos de 0,5g de sal por 100g de producto escurrido) -...
Norma Cocina Cápsula
25 abr 20231 Min. de lectura


Shakshuka con o sin huevos
https://youtu.be/qkN6hrpXwKk Ingredientes: (aproximadamente para 4 personas): - 2 cebollas - 2 pimientos rojos - hortaliza de temporada...
Norma Cocina Cápsula
28 mar 20231 Min. de lectura


Pudding de chía
https://youtu.be/Ug5KIubPoMI Ingredientes: - 2 cucharadas de semillas de chía - media taza de líquido (queda muy bien la leche de coco,...
Norma Cocina Cápsula
28 mar 20231 Min. de lectura


Aliño de cacahuete para ensalada
https://youtu.be/CtFlTLczJZ4 Ingredientes: - 1 tacita de crema de cacahuete 100% - Opcional: media tacita de salsa de soja reducida en...
Norma Cocina Cápsula
21 mar 20231 Min. de lectura


No-confitura de fruta congelada
https://youtu.be/11-koVJSQy0 Ingredientes: - 300g de fruta congelada (para un bote de tamaño "estándar" de confitura) Paso a paso: -...
Norma Cocina Cápsula
14 mar 20231 Min. de lectura


Ensalada César con crouttons de tofu
https://youtu.be/Lzu_odIduqM Ingredientes: - Hojas de temporada (quedan muy bien los cogollos) - Huevo duro - Crouttons de tofu (receta)...
Norma Cocina Cápsula
28 feb 20231 Min. de lectura


Crouttons de tofu
https://youtu.be/Lzu_odIduqM Ingredientes: - tofu firme - aceite de oliva virgen extra - sal Paso a paso: - cortar el tofu en dados...
Norma Cocina Cápsula
28 feb 20231 Min. de lectura


Aliño para ensalada tipo César
https://youtu.be/Lzu_odIduqM Ingredientes: - 1 tacita de aceite de oliva virgen extra - el zumo de medio limón - 1 cucharadita pequeña de...
Norma Cocina Cápsula
28 feb 20231 Min. de lectura


Salsa chimichurri
https://youtu.be/nA9HpTfUakw Ingredientes: - 10g de perejil picado - 5g de orégano - 1 diente de ajo picado - chili al gusto - 2...
Norma Cocina Cápsula
12 feb 20231 Min. de lectura


Pesto de hojas de temporada
https://youtu.be/nA9HpTfUakw Ingredientes: - 50g de piñones - 2 dientes de ajo - 80g de hojas de temporada (por ejemplo rúcula en...
Norma Cocina Cápsula
12 feb 20231 Min. de lectura


Aderezo de pimientos asados: 2 versiones
https://youtu.be/nA9HpTfUakw Ingredientes versión sencilla: - 6-10 pimientos rojos asados (según el tamaño) - 2 o 3 dientes de ajo - 2...
Norma Cocina Cápsula
12 feb 20231 Min. de lectura
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