Garbanzos crujientes especiados

https://youtu.be/EwnGLeILgWs

Ingredientes:

- Garbanzos de bote bajos en sal (menos de 0,5g de sal por 100g de producto escurrido)

- aceite de oliva virgen extra (1 cucharada por cada 100g de garbanzos)

- sal y especias al gusto (aquí pimienta y pimentón dulce, pero puedes poner las que más te gusten)

Paso a paso:

- Lavamos y escurrimos bien los garbanzos.

- En un cuenco mezclamos los garbanzos con el aceite de oliva virgen extra, la sal y las especias.

- Repartimos bien separados en una bandeja de horno.

- Horneamos a 200 C con calor arriba y abajo por unos 30-35 minutos.

Notas:

- Podemos consumirlos como snack o bien como topping crujiente y proteico en una ensalada o encima de una crema de verduras.

- Trataremos de aprovechar el encendido de horno para hacer al mismo tiempo alguna otra preparación y así no consumimos tanta energía.