Pudding de chía

Ingredientes:

- 2 cucharadas de semillas de chía

- media taza de líquido (queda muy bien la leche de coco, cualquier otra leche vegetal o leche de vaca)

- toppings opcionales: fruta picada, fruta fresca, nueces picadas, hojas de menta, etc.

Paso a paso:

- mezclar la chía con el líquido y dejar reposar 10 minutos

- volver a mezclar y dejar reposar varias horas o toda la noche en el frigorífico.

Notas:

- Este pudding es la base perfecta, en lugar del yogur, para un "parfait", como el de la receta de este blog.

- Las semillas de chía nos aportan ácidos grasos esenciales omega-3 tipo ALA

- Créditos de fotografía: base de datos de Canva

Entradas recientes