Unte proteico tipo queso de hierbas

https://youtu.be/uJW2-tV7OdA

Ingredientes (1 tostada):

- 2 cucharadas de tofu silken

- 1/2 cucharada de levadura nutricional en copos o en polvo

- 1 cucharadita de ajo en polvo o cebolla en polvo (o ambas)

- 1 cucharadita de hierbas secas de tu gusto (cebollino, hierbas provenzales, orégano, romero... lo que tengas o más te guste)

- 1 piece de sal

- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

- 1/2 cucharadita de vinagre de manzana (o uno muy suave)

- para la decoración: tomates cherry por la mitad, pepino en rodajas, hojas frescas de albahaca...

Paso a paso:

- Mezclamos todos los ingredientes a mano en un bol

- Untamos la tostada y decoramos

Notas:

- Esta tostada de desayuno salado es rica en proteínas y deliciosa.

- Elige siempre que puedas un pan integral y bajo en sal.

- Prefieres tostada dulce? Aquí tienes la opción: con unte proteico sabor cheesecake.