Ingredientes (1 tostada):
- 2 cucharadas de tofu silken
- 1/2 cucharada de levadura nutricional en copos o en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo o cebolla en polvo (o ambas)
- 1 cucharadita de hierbas secas de tu gusto (cebollino, hierbas provenzales, orégano, romero... lo que tengas o más te guste)
- 1 piece de sal
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de vinagre de manzana (o uno muy suave)
- para la decoración: tomates cherry por la mitad, pepino en rodajas, hojas frescas de albahaca...
Paso a paso:
- Mezclamos todos los ingredientes a mano en un bol
- Untamos la tostada y decoramos
Notas:
- Esta tostada de desayuno salado es rica en proteínas y deliciosa.
- Elige siempre que puedas un pan integral y bajo en sal.
- Prefieres tostada dulce? Aquí tienes la opción: con unte proteico sabor cheesecake.
Sin duda, de esta receta solo pueden salir tostadas épicas como éstas...