Gachas de avena

https://youtu.be/rJkAGhTK0vs

Ingredientes:

- Avena integral en copos suaves

- Agua

- Canela en polvo

- Plátano

- Opcional: frutos secos, mantequilla de frutos secos, puré de frutas, semillas o pepitas

Paso a paso:

- Añade a una olla la avena (para orientarte, una ración suelen ser unos 40-60g, es decir unas 4-6 cucharadas), cubre con agua, añade canela al gusto y lleva a fuego medio durante 5 minutos removiendo.

- Entre tanto pela un plátano y divídelo en dos mitades. Una de ellas la cortas en láminas y reservas. La otra mitad la machacas con un tenedor.

- Añade al medio plátano machacado la avena ya cocida y junta bien.

- Echa más líquido (agua, leche o bebida vegetal) y remueve suavemente hasta lograr la textura deseada.

- Sirve en un bol o plato hondo y decora con el otro medio plátano laminado y cualquier otro topping opcional.