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Ponche de zumo de uva sin alcohol

Foto del escritor: Norma Cocina CápsulaNorma Cocina Cápsula

Ingredientes:

- 1 vaso de infusión de frutos rojos o cualquier sabor navideño

- 1 vaso de zumo de uva

- 2 rodajas de naranja

- 1 palo de canela

- 1 clavo

- el contenido de una vaina de cardamomo

- anís estrellado (opcional)

- Unas frambuesas liofilizadas (opcional)


Paso a paso:

- En una olla ponemos a hervir el zumo con la infusión y añadimos el resto de ingredientes, dejando las frambuesas para el final

- Dejamos hervir un rato y que se mezclen bien todos los sabores

- Servimos caliente en tazas navideñas


Notas:

- La elección de especias es libre, la infusión puede ser de manzana, frutos rojos, galleta speculoos, canela, frambuesa... lo que queramos

- Las frambuesas liofilizadas se pueden reemplazar por otra fruta liofilizada o incluso por frambuesas o uvas frescas, por ejemplo. Es totalmente opcional

- Prueba también a hacer este ponche de zumo de manzana sin alcohol


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