Ingredientes:
- 1 pera
- 1 o 2 onzas de chocolate (mejor negro de >85% cacao)
- opcional: pistacho picado o cualquier fruto seco o decoración al gusto
Paso a paso:
- Pelar y cortar la pera en láminas o en acordeón
- Calentar la pera en el microondas de 30 en 30 segundos e ir comprobando hasta que esté tierna.
- Derretir el chocolate en el microondas de 20 en 20 segundos hasta que se derrita, cuidando de que no se queme.
- Emplatar bonito, decorar y disfrutar
Nota:
- Al derretir el chocolate, si queda algún trozo sin derretir, probablemente se suficiente y removiendo se acaben derritiendo con el calor del resto: así nos aseguramos de que no llegamos a quemarlo.
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