Hortalizas de verano en Alemania
Según el BZfE (Bundeszentrum für Ernährung, Centro Federal de Nutrición alemán) estarían de temporada en verano en Alemania:
- Guisantes y tirabeques (junio, julio, agosto, septiembre)
- Coliflor (junio, julio, agosto, septiembre)
- Brócoli (junio, julio, agosto, septiembre)
- Champiñones * (junio, julio, agosto, septiembre)
- Endivias ** (junio, julio, agosto, septiembre)
- Col china (junio, julio, agosto, septiembre)
- Judías verdes (junio, julio, agosto, septiembre)
- Lechuga iceberg (junio, julio, agosto, septiembre)
- Canónigos (junio, julio, agosto, septiembre)
- Hinojo (junio, julio, agosto, septiembre)
- Colirrábano (junio, julio, agosto, septiembre)
- Lechuga trocadero (junio, julio, agosto, septiembre)
- Lechuga Lollo rossa y bionda (junio*, julio, agosto, septiembre)
- Acelgas (junio, julio, agosto, septiembre)
- Achicoria morada (junio, julio, agosto, septiembre)
- Rabanitos (junio, julio, agosto, septiembre)
- Rábanos (junio, julio, agosto, septiembre)
- Ruibarbo (junio, julio)
- Col lombarda (junio*, julio, agosto, septiembre)
- Rúcula (junio, julio, agosto, septiembre)
- Espárragos (junio, julio**)
- Espinacas (junio, julio, agosto, septiembre)
- Col de punta (junio, julio, agosto, septiembre)
- Apio (junio, julio, agosto, septiembre)
- Tomates * (junio, julio, agosto, septiembre)
- Col blanca o repollo (junio*, julio, agosto, septiembre)
- Calabacín (junio*, julio, agosto, septiembre)
- Maíz dulce (agosto, septiembre)
- Pepino* (junio, julio, agosto, septiembre)
(*) Cultivo de invernadero
(**) Cosechado previamente y procedente de almacén
Fruits d'été en Allemagne
Selon le BZfE (Bundeszentrum für Ernährung, c'est-à-dire le Centre fédéral allemand de nutrition), ils seraient de saison et de culture allemande :
- Framboises (juin, juillet, août, septembre)
- Cerises douces (juin, juillet, août)
- Groseille à maquereau (juin, juillet, août)
- Fraises (juin, juillet, août, septembre)
- Mûres (juin, juillet, août, septembre)
- Myrtilles (juin, juillet, août, septembre)
- Groseilles rouges (juin, juillet, août, septembre)
- Cassis ou groseilles noirs (juin, juillet, août)
- Cerises acides (juin, juillet, août)
- Prunes et prunes de damas (juin, juillet, août, septembre)
- Mirabelles (juillet, août, septembre)
- Airelles rouges (juillet, août, septembre)
Et encore d'autres calendriers montrent aussi:
- Fruits du sureau (août, septembre)
